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カスピ海ヨーグルト

一昨日購入した、カスピ海ヨーグルトを
昨日の朝 封を、切て直ぐの1リットルの紙パックの
牛乳を、半分ほどは、コップに空け
ヨーグルトの種菌を、入れてシェーク常温で
テーブルの上に、置いて置き
夕方ゆすってみてもあら?出来てない( ̄_ ̄|||)どよ~ん
そんな具合で、一寸室温が、低いのではと
丁度電気炊飯器と、温水ポットの間が、
牛乳パック1本分の隙間が有ったので
入れて一晩種菌をいれてから24時間位に、
成っていました覗いてみると
ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪
出来てる~♪
早速朝からパパさんやお兄ちゃんσ(^_^)ワタシと
3人で、食べました。
新しい種菌で、作ったのはなんとも
気分が、良いです~♪
by burukiyo | 2006-02-16 10:42 | | Comments(9)
Commented by nahayu at 2006-02-16 15:03
こんにちは~。
ほんとだ! できてる できてる~。
とろーんとしておいしそう!
コラーゲン入り!?なんですか・・・
ますます べっぴんさんになっちゃいますね(^^)v
私も以前 いただいた菌で作ってたけど・・・管理が面倒になってきちゃって消滅しちゃいました。あんまりすっぱくなくて おいしかったけど・・・
Commented by みーさん at 2006-02-16 15:47 x
最近、カスピ海ヨーグルトの種、
あちこちで見かけるようになりましたね
室温が低いと出来にくいのかな?
でも、.丁度いい場所があってよかったですね
 (* '-^) ⌒☆パチン
Commented by kyoko at 2006-02-16 22:16 x
ぶるきよさん、うまくできてよかったね。こんなにプルンとした写真を
見ると、私ももう一度トライしてみようかしら?
種菌として冷凍もできると娘に聞いたので、ぶるきよさんお出かけ多
いから、少し冷凍しておいて、それで作ってみたら?
私、今は小岩井のヨーグルト食べてます。これもあまり酸っぱくなく
てまろやかで美味しいのよ。
Commented by burukiyo at 2006-02-17 17:11
nahayuちゃんへ>
(*^m^*) フフフ♪途中なかなか
シャバシャバだったので、これダメジャンと
思っていたんですが、途中から電気釜と
ポットの間に置いたのが、良かったのと
マニアルには、種からだと、24時間位
かかると、書いて有ったので丁度
一晩だったのですよ
(*^m^*) フフフ♪
食べるコラーゲンが、付録で
付いてくるんですよ~♪
ベッピンさんに、成れば嬉しいんですが
それは、期待薄です!!
Commented by burukiyo at 2006-02-17 17:16
みーさんへ>
そうなの説明書にも
冬場は、暖かい所へ
って書いて有ったのを、途中から
読んで、気がついて
そうしたら丁度の場所が
有ったんですよ
一時期はやった時に、夢中で
次々作ったのですが
こんな風に、すると、朝パパさんが、
乳製品を、食べて行ってくれるので
又しばらく続きそうですし
ダメに成ったり飽きたりして止めても
後で、又作れるのが、良いわ (* '-^) ⌒☆パチン
Commented by burukiyo at 2006-02-17 17:20
Kyokoさんへ>
お陰さまで、バッチリ上手く行きました~♪
種菌として冷凍もできるんですねφ(.. ) メモメモ

妹に、話したら種菌を、使って豆乳で
やってみたいって言ってましたよ~♪
出来るのかしらね(^_-)-☆

今度小岩井のヨーグルトも
購入してみますね~♪
Commented by 林檎派野郎 at 2006-02-20 21:17 x
我が家では、もう三年くらい食べ続けてます… 妻が(苦笑)
私は、どうも苦手なので普通のプレーンヨーグルト食べてます。
ヨーグルトって、風邪予防にもなるらしいし…
女性にはいろんな良い効果あるらしいですよ〜
あ! 時々、上手く出来ない時の為に少し冷凍保存しとけば
失敗した後も続けて、それを種に作れるようですよ!!
Commented by 林檎派野郎 at 2006-02-20 21:19 x
あ! 全部読まないでコメントしたから、かぶって書込んでしまいましたm(_ _)m
Commented by burukiyo at 2006-02-21 21:57
林檎ちゃんへ>
(*^m^*) フフフ♪奥様が食べて居るのね~♪
(*`◇´*)/ ハーイ♪少し冷凍保存φ(.. ) メモメモです
わざわざペッタンレス('-'*)アリガト♪ですm(._.*)mペコッ


心に、思うよしなしごとを書いてみます~♪


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