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つくし



昨夜、夕飯後近所の方から
σ(^_^)ワタシが、「つくし」の煮物
が食べたいので、どこに有るかな?
って、話を、覚えていてくれて
大分開いたつくしですが、
スーパーの袋一杯持ってきて
下さいました。
さあそれからが、大変
油揚げを、買いにPM9:00まで
開いてるスーパーへ
その後、頂いた「つくし」の袴とりながら
前回此の作業を、した時は
もう10数年前亡き母や、妹と家族揃って
袴とりしたんだって、なんとなく
感傷に、耽りながらの作業

四分の三下処理した所で真夜中
急ぎ炒めて甘辛に味付けして
一寸ほろ苦くて
( ̄¬ ̄)美味しいかったです~☆
by burukiyo | 2007-04-16 23:05 | | Comments(4)
Commented by burukiyoシスターず^^ at 2007-04-17 06:29 x
おねえちゃん。おはよう~
懐かしいねぇ~~~
そうそう、10数年前じゃなくて、
もう、20年前よっ(笑)^^
お母さんは苦いのが嫌で
胞子も取り除いてたから、
なんだかつくしっぽくないのだったんだよねぇ~(笑)^^
春の味。。。そちらでは、まだはえてるのですね^^
ウチの方はもう、すっかりスギナに変身してます^^
Commented by burukiyo at 2007-04-17 07:01
--(*^o^*)オ(*^O^*)ハ(*^o^*)ヨーー!
ね・ね・ね
懐かしいよね
そうか、そお言えば、貴女がまだ
学校行って居た者ね
頭(胞子)も取っていたんですね
随分昔の話で(;^_^A アセアセ 何しろ
ちょっぴりほろ苦いのを、覚えているのよ

こちらでも、大分広がって居ると
思うんですが、この筑紫は
ずっと秩父寄りなので、有ったのね

持ってきてくれた友人は、わざわざ妹さんと
取って来て下さったのよ(^_-)-☆
Commented by pikakun5 at 2007-04-21 10:06
うわー春をたべておいしそー。こっちはいつものつくしの穴場が
家たててコンクリートになっていたのよお~~、新しい場所を探してあったとおもったら、、駐車場でさ、空気悪そうdしそのままかえりました

今年の春は つくしを食べれずでした。。。
Commented by burukiyo at 2007-04-22 11:25
ぴかくん
今日は~♪
そうなのσ(^_^)ワタシなど、うすら10年以上前に
捕って以来なんですよ、このつくしも、
友人が、友人の妹さんと、出先で
見つけて、持ってきてくれたものなんですよ
つくしって、本当に、春の風味ですよね

今年の春は つくしを食べれずだったのね
ρ(..、)ヾ(^-^;)よしよし


心に、思うよしなしごとを書いてみます~♪


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